Lo sapevi che i fiori possono essere impiegati in numerose ricette? In un precedente articolo, 5 fiori commestibili da usare in cucina, avevo già parlato di fiori e dei loro utilizzi in cucina, senza entrare nello specifico, ma parlando di…
Autore: vitaagricola
Il maiale nano è ormai un animale domestico a tutti gli effetti, molte sono le star nostrane e oltre oceano che hanno scelto questa specie come compagno di vita, uno fra tutti George Clooney. Ma come nasce questo pet? Questa…
I centrotavola floreali sono una tradizione classica e senza tempo in uso per abbellire le tavole, ma a volte i fiori possono comparire anche nel piatto, perché molti oltre ad essere belli sono anche commestibili. I fiori commestibili vengono utilizzati…
La quaglia, pur essendo un animale rustico, può contrarre delle malattie che possono inficiare sulla sua salute, in alcuni casi portando alla morte dell’animale, e sulla sua produttività. Conoscere i sintomi e come prevenire le malattie che possono colpire quest’uccello,…
Come cucinare la zucca spaghetti? Con la zucca spaghetti, cotta al forno o in pentola, si preparano gustosi contorni e primi piatti. Gli spaghetti di zucca, grazie al loro sapore neutro, possono anche essere utilizzati come alternativa a basso contenuto…
Indice Cos’è la zucca spaghetti Come fare gli spaghetti di zucca Il gusto della zucca spaghetti Come cucinarla Come conservarla Dove acquistarla Hai mai sentito parlare della zucca spaghetti? Una particolare varietà, originaria del Sud America, ancora poco conosciuta e…
È possibile trasformare gli scarti della cucina in un ottimo concime grazie al vermicompostaggio? La risposta a questa domanda è sì, anche se normalmente i lombrichi vengono impiegati per il compostaggio del letame e la produzione di vermicompost, un ottimo…
Molte persone tendono a confondere lo yogurt con il kefir affermando che non vi sia molta differenza tra i due. In realtà i due prodotti differiscono per colture batteriche utilizzate per la preparazione, consistenza e sapore. Scopri quali sono le…
La classificazione dei bovini permette di suddividere gli animali in base all’età, il sesso e il peso, un ulteriore suddivisione può essere fatta in base all’attitudine produttiva dell’animale. Sai quando si può definire un animale vitello, manza ecc.? In quest’articolo…
Sai che cos’è il dulche de leche? Conosci la ricetta di questa particolare crema a base di latte? Il latte è un alimento molto versatile e da esso è possibile ottenere, oltre al burro, al mascarpone e alla ricotta e il formaggio, anche…
