In questa pagina è possibile trovare un elenco di libri utili per tutti sull’allevamento bovino da carne, da latte e sulla gestione del pascolo. Tutti i libri sono facilmente acquistabili in internet con un semplice click
Libri in italiano dedicati all’allevamento bovino
Alimenti per la vacca da latte e il bovino da carne
In questo manuale è possibile trovare tante informazioni utili sulla formulazione e la gestione delle razioni alimentari nella vacca da latte e nel bovino da carne. Sono presenti capitoli inerenti alla formulazione delle razioni, alla riduzione dei gas serra nonché un capitolo dedicato alle principali patologie di origine alimentare e metabolica.
Il libro “L’allevamento del bovino da carne” è un manuale completo sull’argomento che, oltre ad aspetti strettamente zootecnici legati alla gestione dei bovini, presenta capitoli dedicati alle normative sul benessere animale, la sicurezza sul lavoro e la vendita diretta.
Questo manuale, rivolto ad allevatori, trasformatori della filiera del latte e tecnici venditori, approfondisce con taglio pratico sia il concetto di qualità del latte sia l’ottica interpretativa della legge, elaborando in maniera semplice i principali concetti di chimica del latte. Perni del testo sono i consigli relativi alla fase di mungitura, alla gestione della mammella e all’alimentazione delle bovine.
Libri in lingua inglese dedicati all’allevamento bovino e alla gestione del pascolo
Salad Bar Beef
In Salad Bar Beef, Joel uno degli scrittori e docenti più importanti e prolifici nel movimento dell’agricoltura biologica in America, fornisce una guida completa sulla gestione dei bovini da carne al pascolo. Il libro è ricco di tantissimi consigli pratici su tutto, dal vitello al finissaggio con l’erba, al compostaggio e al marketing.
La gestione olistica insegna un approccio olistico al processo decisionale aziendale, che integra fattori economici, sociali e ambientali in un unico quadro di pianificazione coesivo. Il libro (Holistic Management: A Commonsense Revolution to Restore Our Environment) insegna i principi di quel processo decisionale. Pone le basi per comprendere le conseguenze a lungo termine di qualsiasi decisione aziendale e spiega i principi ambientali alla base della gestione olistica del territorio
Grazie a questo libro, scritto da Temple Grandin famosa scrittrice esperta di comportamento animale, è possibile imparare a diventare un abile osservatore del movimento e del comportamento degli animali e, grazie a illustrazioni dettagliate, creare strutture semplici ed efficienti per la gestione di una piccola mandria da 3 a 25 bovini o suini, o da 5 a 100 capre o pecore.
